22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico en Kale, cocinado, hervido, escurrido, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Kale, cocinado, hervido, escurrido, sin sal hay 0 g de 22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico.
Kale, cocinado, hervido, escurrido, sin sal
Kale, cocinado, hervido, escurrido, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Kale, cocinado, hervido, escurrido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
89.82 g
|
89.82
|
g
|
89.82%
|
La energía (calorías)
|
36 kcal
|
36
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
151 kJ
|
151
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.94 g
|
2.94
|
g
|
2.94%
|
lípido total (grasa)
|
1.21 g
|
1.21
|
g
|
1.21%
|
Ceniza
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.3 g
|
5.3
|
g
|
5.3%
|
Fibra, dietética total
|
4 g
|
4
|
g
|
4%
|
Azúcares, total de
|
1.21 g
|
1.21
|
g
|
1.21%
|
sacarosa
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.54 g
|
0.54
|
g
|
0.54%
|
Fructosa
|
0.42 g
|
0.42
|
g
|
0.42%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
150 mg
|
150
|
mg
|
0.15%
|
Hierro, Fe
|
0.84 mg
|
0.84
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
144 mg
|
144
|
mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.067 mg
|
0.067
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.542 mg
|
0.542
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
17.8 mg
|
17.8
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
La niacina
|
0.457 mg
|
0.457
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
65 µg
|
65
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
65 µg
|
65
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
65 µg
|
65
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
betaína
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
146 µg
|
146
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1731 µg
|
1731
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
26 µg
|
26
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
2915 IU
|
2915
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
4983 µg
|
4983
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.61 mg
|
1.61
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
418.5 µg
|
418.5
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.156 g
|
0.156
|
g
|
0.16%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.66 g
|
0.66
|
g
|
0.66%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.286 g
|
0.286
|
g
|
0.29%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.371 g
|
0.371
|
g
|
0.37%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
0.13%
|
isoleucina
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
leucina
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
lisina
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
metionina
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
0.15%
|
tirosina
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
valina
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
0.16%
|
arginina
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
0.16%
|
histidina
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
alanina
|
0.148 g
|
0.148
|
g
|
0.15%
|
Ácido aspártico
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
0.26%
|
Ácido glutamico
|
0.332 g
|
0.332
|
g
|
0.33%
|
Nutrientes en Kale, cocinado, hervido, escurrido, sin sal